Turismo en Corea del Sur
se mencionas los lugares mas visitados en corea del sur y sus comidas tipicas
Musica utilizada de fondo
Boyfriend on &on
jueves, 26 de marzo de 2015
jueves, 19 de marzo de 2015
miércoles, 11 de marzo de 2015
La República de Corea
Isla Jeju |
Seúl |
Investigaciones arqueológicas revelaron que la península fue poblada desde el Paleolítico Inferior. A través del tiempo, la historia de Corea ha sido turbulenta con numerosas guerras, incluyendo invasiones tanto de China como de Japón. Desde el establecimiento de la república moderna en 1948, Corea del Sur luchó con las secuelas de conflictos bélicos anteriores como la ocupación japonesa (1910-1945), además de la Guerra de Corea (1950-1953) y las décadas de gobiernos autoritarios. Mientras que el gobierno adoptó oficialmente una democracia de estilo occidental desde la fundación de la república, los procesos de elección presidencial sufrieron grandes irregularidades. No fue sino hasta 1987 cuando se llevaron a cabo las primeras elecciones justas y directas, por lo que desde entonces el país es considerado una democracia multipartidista.
La economía de Corea del Sur ha crecido
rápidamente desde la década de 1950. Hoy en día, es la 13. economía más grande (por PIB PPA) del
mundo y está clasificado como país desarrollado por la ONU, el Banco Mundial y
el Fondo Monetario Internacional (FMI). También
se encuentra entre los países más avanzados tecnológicamente y mejor
comunicados; es el tercer país
con mayor número de usuarios de Internet de banda ancha entre
los países de la OCDE,
siendo también uno de los líderes globales en producción de aparatos
electrónicos, dispositivos semiconductores y teléfonos móviles. También cuenta con una
de las infraestructuras más avanzadas en el mundo y líder mundial en la
industria de la construcción naval, encabezada por compañías
prominentes como Hyundai Heavy Industries.
lunes, 9 de marzo de 2015
Hangeul (Idioma Coreano)
El alfabeto
coreano o hangul es el alfabeto nativo coreano (en contraste
con los hanja,
o caracteres chinos). Cada bloque silábico hangul consiste en algunas de
las 24 letras (jamo):
14 consonantes y
10 vocales.
Históricamente, tenía 3 consonantes y una vocal más.
Estos bloques
silábicos pueden ser escritos tanto horizontalmente de izquierda a derecha como
verticalmente de arriba hacia abajo, las columnas de derecha a izquierda.
Aunque la escritura pueda parecer ideográfica a algunos occidentales,
realmente es fonética.
Antes de la partición
El nombre
moderno Hangeul es un término acuñado por Ju Sigyeong en 1912, que significa “gran
escritura” en coreano arcaico y “escritura coreana” en el moderno. No puede ser
escrito en hanja, aunque la sílaba Han se puede escribir 韓 con el significado de “coreano”.
Se pronuncia /hanɡɯl/ (IPA) y puede ser romanizado de los siguientes modos:
- Han-geul en la
Romanización Revisada del Idioma Coreano. El gobierno surcoreano usa este
sistema en todas sus publicaciones oficiales en inglés y fomenta su uso.
Muchas publicaciones recientes han adoptado este sistema.
- Han’gŭl en
McCune-Reischauer.
- Hankul en la
Romanización Yale.
En Corea del
Sur, se aceptan tambien ciertas palabras de otros idiomas, solo que se adaptan
al idioma Hangul.
Corea del Sur
Corea del Norte
Los norcoreanos
prefieren llamarlo Chosŏn'gŭl o Chosongul (조선글, [tɕosʌnɡɯl])
debido a los diferentes nombres de Corea.
Otros nombres
- Jeongeum,
abreviación del oficial Hunmin Jeongeum
- Urigeul (우리글
"nuestra escritura") se usa en Corea del Norte y Corea del Sur,
mas no por no coreanos.
El Han-geul fue
ocasionalmente denigrado por aquellos que prefirieron el tradicional Hanja (漢字) hasta principios del siglo XX
d.C.:
- Eonmun (언문 諺文 "escritura
vernacular").
- Amgeul (암글
"escritura femenina"): 암 es un prefijo que indica
feminidad. La mujer era considerada inferior al hombre en la Corea
tradicional.
- Ahaegeul (아해글
"escritura de niños").
Estructura de la escritura en Hangul
Las palabras
escritas en Hangul están compuestas por sílabas,
y éstas constan a su vez de tres partes: un sonido inicial, un sonido medio y
por lo general un sonido final.
Debemos dibujar
un cuadro imaginario donde vamos a formar la sílaba y ubicar la primera vocal
o consonante en
la parte superior izquierda de éste. Si la vocal que sigue a la primera letra
es horizontal,
se coloca debajo de ésta; si es vertical,
a la derecha. El sonido final (o última letra de la sílaba) debe ir debajo,
siempre y cuando sea consonante.
Lo primero que
debemos hacer es identificar las sílabas. Después, ubicamos la primera letra de
la primera sílaba (ㅅ) en la parte superior izquierda. Luego colocamos la vocal (ㅏ). Como ésta es
vertical, la ponemos a la derecha de la primera consonante; nuestra sílaba
quedaría así: 사(sa).
El paso a seguir
es construir la segunda sílaba. Ubicamos la primera letra (ㄹ) en la parte
superior izquierda del cuadro imaginario. Entonces procedemos a colocar la
vocal (ㅏ) a la derecha de la primera letra. Y ponemos la última consonante (ㅇ) debajo
(recordemos que en una sílaba la última letra, si es consonante, se ubica
debajo). Nuestra sílaba quedaría así: 랑.
Unimos las
sílabas, y nuestra palabra está lista: 사(sa)+랑(rang) = 사랑(sa-rang).
Otro ejemplo:
En Corea, al oso
le asignaron el siguiente carácter: 곰 (Gom)
Para formar esta
sílaba, se ubica la consonante ㄱ (G) en la parte superior
izquierda, después se sitúa la vocal ㅗ (o) debajo de la consonante, ya
que ésta última es una vocal horizontal. Y por último se coloca la consonante ㅁ (m) en la parte
inferior.
ㄱ(G)+ㅗ(o)+ㅁ(m)= 곰(gom).
Gastronomía
La comida coreana es variada y original. El arroz, bien sea blanco o mezclado, es un
acompañamiento imprescindible en cualquier comida coreana. Junto al arroz, se toman
diversos platos. Entre los más habituales en una comida diaria cabe citar la sopa de pasta
de habas, el famoso “Kimchi” o col adobada con pimienta picante, tiras de carne asada
(“Bulgogi”), pescado en diversas preparaciones, y vegetales condimentados al vapor.
Como condimentos, los más comunes son la salsa de soja, la pasta de habas de soja, la
pasta de pimienta roja, la raíz de jengibre, aceite y semillas de sésamo. Entre los platos
más conocidos de la comida coreana los ya citados “Kimchi y Bulgogi,” el “Galbi,”
“Bibimbap,” “Kujolpan,” “Sinsolo,” “Gimbap.”
El Kimchi es la comida más famosa de Corea. No se trata de un plato completo, sino
más bien de una guarnición que se sirve siempre con cualquier comida. Como se indicó, se
trata de col china adobada con nabo, pimienta roja y otros vegetales. Los coreanos
elaboran y conserven Kimchi desde la primitiva época tribal. Según los estudios existen más
de 170 variedades; cada región- e incluso cada familia -tiene su propia forma de
elaborarlo. El Kimchi tiene un gran valor nutritivo: contiene vitaminas E y C, proteínas y
fibra.
El Kimchi ha de ser conservado con cuidado para que no se fermente o congele
(tradicionalmente se enterraba en grandes vasijas durante el invierno para conservarlo). La
temperatura adecuada de mantenimiento es en torno a los 5º.
El “Bulgogi,” también llamado “barbacoa coreana,” consiste en delgadas tiras de carne
de vaca asada a la parrilla sazonada en salsa de soja, aceite de semillas de sésamo y ajo,
entre otros condimentos. El “Galbi,” son costillas de vacuno cocinadas del mismo moda que
el “Bulgogi.” El “Kujolpan” es una combinación de carne asada y vegetales, cortados en
pequeños trozos y servidos en una bandeja alrededor de una pila de tortitas de pan.
Suela servirse de entrada. El “Sinsollo” es un plato principal consistente en una mezcla de
carne, pescado, vegetales y cuajada de habas, sobre la que se vierte un caldo de carne de
vaca. La presentación elegante de este plato es dejar que esta mezcla se cueza
burbujeando en un cuenco metálico que, a su vez se inserta en un recipiente bajo el que hay
un hornillo alimentado con carbón vegetal.
El “Bibimbap” es originalmente el plato representativo de la cocina de las dos provincias
suroccidentales de Chola-norte y sur. “Bibim” significa “mezclar” y el “Bibimbap” es,
efectivamente, una mezcla de verduras, huevo, tiras de carne y salsa servida encima de un
fondo de arroz blanco en un plato sopero o un cuenco. Lo original de este plato es que
admite cualquier clase de vegetales; los más empleados son el pepino, espinaca, zanahoria,
nabo, champiñón y berro, entre otros.
Finalmente el “Gimbap” se considera una comida ligera. Se toma frecuentemente en
“picnic.” Sus ingredientes son similares a los del “Bibimbap,” pero sin la salsa. Se extiende
una cucharada de arroz encima de una hoja de alga y se colocan los demás ingredientes
combinando el color uno a uno encima del arroz, y enrollándose la mezcla cuidadosamente
con la hoja de alga.
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